Ketchup Hemlagad

0,75 tsk salt
400 g tomater, krossade, på burk
2 krm svartpeppar, nymald
1 st gul lök, finhackad
1 msk olja
2 st vitlöksklyftor, finhackade
0,5 dl vitvinsvinäger
0,5 dl tomatpuré
0,5 tsk worcestersås
0,5 dl farinsocker

Fräs lök och vitlök i olja någon minut utan att det tar färg. Tillsätt resten av ingredienserna, rör om och låt koka på svag värme ca 20 min utan lock. Rör då och då. Låt kallna.
Gör gärna dubbel sats och förvara den i tättslutande burk i kylen – den håller sig minst 10–12 dagar.

You can leave a response, or trackback from your own site.
Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes