RSS Feed
Twitter
augusti 24th, 2018 
Birgitta 
Tapas – 12 portioner
25 gr jäst
0.5 tsk salt
1 tsk socker
0.5 dl olivolja
1.5 dl vatten
3 dl vetemjöl
TOPPING
1 dl Crème Fraiche
1 dl riven manchego
300 gr löjrom
1 kruka dill
1 st silverlök
svartpeppar
olivolja
GÖR SÅ HÄR
Blanda jäst, salt, socker, olja och vatten i en bunke. Rör i mjölet lite i taget tills konsistensen känns bra. Låt jäsa under duk ca 1 timma. Kavla ut små pizzor.
Toppa pizzorna med creme fraiche och manchego. Baka av bottnarna i en ugn på 200 grader till gyllenbrun yta. Toppa pizzorna med löjrom, hyvlad silverlök, dill, svartpeppar och olivolja.
Posted in 
