Archive for the ‘Okategoriserade’ Category

Zucchiniplättar

ZUCCHINIPLÄTTAR OCH HEMMAGJORD TZATZIKI Dag två med lammstek och man vill ju inte trötta ut sig med samma tillbehör..! Igår blev det sötpotatispuré och grillade grönsaker till lammet, men idag blev det lite greek style, grekiskt. Zucchiniplättarna passar till en massa saker, eller att äta ensamma som de är. Det här behöver du för 2 […]

Salsicca med ruccolamos

Här är en snabb och enkel vardagsrätt som ni kan laga i veckan; salsiccia med potatismos. Men moset blir lite ”roligare” när det smaksätts med ruccola. Gör så här: Skala och dela några potatisar, du kan ta tre stycken per person. Koka potatisen i lättsaltat vatten. (Om du delar dem i bitar blir koktiden förstås […]

Marias Äpplekaka

På hösten blir jag alltid äppelpaj-tokig – man vill ha äppelpaj hela tiden! Ofta gör jag en snabb och enkel smulpaj lite på en höft, men tack och lov har jag sedan ett par år kunnat variera med den här underbara varianten på äppelpaj. Det är Maria i Träda som gett mig receptet, när hon […]

Probiotika

De goda magbakterierna kallas probiotika Probiotika definieras av WHO som ”levande mikroorganismer som när de intas i tillräcklig mängd kan ge hälsoeffekter hos värden”. Den form av mikroorganismer som oftast används som probiotika är mjölksyrabakterier som isolerats från människans mag-tarmsystem, växtmaterial eller livsmedel. Även vissa jästsvampar och baciller kan användas. De probiotiska organismerna tillhör släktet […]

Underlivsbesvär – Bakteriell Vaginos

Underlivsbesvär orsakade av obalans i underlivet är vanligt förekommande hos kvinnor i fertil ålder. Man räknar faktiskt med att så mycket som en tredjedel av alla kvinnor kommer att få diagnosen bakteriell vaginos någon gång under sitt liv. Hjälp mot tillståndet finns i form av probiotika, eftersom det innehåller mjölksyrabakterier som hjälper till att återställa […]

Urinvägsinfektion – UVI

Man räknar med att hälften av alla kvinnor någon gång i livet drabbas av urinvägsinfektion. Tillståndet varierar från en mildare, men smärtsam inflammation i urinblåsan till en allvarlig njurinfektion. Ett probiotikum som även innehåller tranbärsextrakt kan verka både förebyggande och behandlande mot infektion. Symtom vid urinvägsinfektion Symtomen varierar beroende på om infektionen drabbar de lägre […]

Förstoppning – Hård i Magen

De flesta drabbas någon gång av förstoppning. För det mesta är det ett ofarligt tillstånd, även om det kan vara nog så besvärligt. För att förhindra uppkomsten av förstoppning kan du ha nytta av ett regelbundet intag av probiotika, liksom av att se över dina kost- och motionsvanor. Symtom vid förstoppning Förstoppning, eller trög mage, […]

Kaffe för hälsan

Kaffet är någonting som många behöver för att kunna starta sin dag. Ljudet av bönor som mals och doften av nybryggt kaffe som når upp i näsan är några av de bästa upplevelser för sinnet man kan uppleva när man tillhör en av de alla i världen som älskar kaffe. Vi svenskar är faktiskt de […]

RIMMAD TORSK MED PAPRIKA, OLIVER OCH CHORIZO

tapas – 10 portioner  INGREDIENSER – TORSK 700 gr torskrygg 30 gr salt 300 gr vatten INGREDIENSER – RAGU 3 st röda paprikor 1 dl svarta oliver 200 gr färsk chorizo 1 kruka bladpersilja 1 dl olivolja GÖR SÅ HÄR Torsk Blanda salt och vatten tills saltet löst upp sig. lägg ner torsken i rimlagen. […]

KRISPIGA PADRONES FYLLD MED PATA NEGRA OCH QUESO VILLAREJO

Tapas – 4 portioner INGREDIENSER 12 st padrones 50 g pata nerga 1 msk smör 1 msk vetemjöl 1 dl mjölk 1 dl riven Queso Villarejo eller annan hårdost INGREDIENSER PANERING 1 st ägg 1 dl vetemjöl 1 dl polenta GÖR SÅ HÄR Stek padronesen i en het panna med lite matfett. Ta va de […]

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes