½ persika
½ banan, mogen
Tillvägagångssätt för banan- och persikopuré:
1.Dela persikan i 2 delar med en kniv och ta ur kärnan.
2.Lägg ned den ena persikohalvan en liten stund i kokande vatten. Ta upp den ur kastrullen, skölj den i kallt vatten och ta sedan av skalet.
3.Tryck persikohalvan genom en finmaskig sil och ner i en skål.
4.Tryck bananen genom en finmaskig sil och ner i skålen med persika. Rör runt.
Om man vill kan man mixa bananen och persikan med stavmixer till önskad konsistens.