Archive for augusti, 2016

Nyttiga godsaker

Knapriga frökex med parmesan. ca. 20 st. Variera med de frön du önskar. Du kan även finhacka nötter och ha i smeten. 1 dl linfrön 1 dl sesamfrön 1 dl färsk parmesanost, finriven 1 dl vatten 1 äggvita flingsalt Lägg linfrön i vatten och låt svälla i några timmar. Fröna bildar då en gelé som […]

Medvetna och snabba vardagsrätter!

Jag får ofta frågan om vad jag och min familj äter på vardag kvällar. Vi är som alla andra familjer, det ska gå fort och vara lätt, alla ska vilja äta det, stor som liten. Och så vill vi självklart att det är nyttigt och att det ger bra energi. Till vardags använder jag sällan […]

Mellanmål, såå viktigt!

Regelbundna måltider (fokus mellanmål) är till för att hålla blodsockret på en jämn nivå och undvika att du blir för hungrig inför nästa måltid. Även jätte viktigt för att hålla energin och koncentrationsnivån uppe hela dagen. Här är lite enkla saker som kan vara lätta att ta med: – Isomuffins – Keso & bär – Kesella […]

Linssoppa med hetta

Må Bra Dagen – soppan! 2dl röda linser 1 msk rapsolja 1 gul lök 1 buljongfond ”Fond Du Chef” 400 g krossade tomater 6 dl vatten 4 morötter 1 msk sojasås 250 ml Havregrädde (Imat) 2 tsk curry 2-3 msk sweet chilisås salt & peppar Koka linserna separat enligt förpackningen. Låt de rinna av. Hacka […]

Lunchen – vår största måltid!

Lunchen bör vara dagens största måltid. När du äter en stadig lunch så lägger du grunden till en piggare eftermiddag och kväll utan sötsug eller hunger. Lunchen bör också innehålla långsamma kolhydrater, så som råris, kokt potatis, bönor, linser, mathavre, bulgur eller quinoa. Mängden som rekommenderas för viktminskning är en knuten näve kolhydrater, en handflata […]

Bra start på dagen!

Dolph Lundgren sa i en intervju på TV ” Man ska äta frukost som en kung, lunch som en prins och middag som en fattiglapp”. Det ligger mycket i det. Tyvärr finns det alltför många som gör tvärtom. Att starta dagen med en god och näringsrik frukost som innehåller fetter av hög kvalité, fullvärdigt protein och […]

Bra mat

Det är lättare att laga näringsriktiga och sunda måltider om skafferi, kyl och frys är laddade med bra livsmedel. Lägger man också några timmar till att planera veckans måltider så vinner man både tid och pengar. Det här livsmedel tycker jag är utmärkta att ha hemma för att få till ”bra mat”: Kylen: Ägg Ost 10% […]

Sake till Sushi kan snart bli verklighet, även i Sverige

Regeringen jobbar idag med att se över reglerna för alkoholtillstånd, tillståndet som gör det möjligt för en restaurang att erbjuda alkohol till maten. Enligt lag måste varje restaurang med tillstånd servera “lagad mat”. “Lagad mat” inkluderar till exempel inte sallader, sushi och baguetter. Detta ska ändras så att det i framtiden räcker med “tillredd mat”, […]

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes