Archive for april, 2014

Amerikansk äppelkaka

Smör till att smörja formen samt socker 80 g smör, rumstempererat 2 dl socker 2 ägg 4 syrliga äpplen skurna i skivor 1 ekologisk citron 75 g valnötter 1½ dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1½ dl potatismjöl Tillvägagångssätt för amerikansk äppelkaka: Klä en bakform med bakplåtspapper och smöra med smält smör. Strö socker i formen […]

Ananassalsa

Du behöver följande ingredienser till detta recept ananassalsa. 1 ananas. 1 gurka 1 röd chili skal från 1 lime Tillvägagångssätt för ananassalsa: Skala ananasen och ta bort den hårda delen i mitten av ananasen. Skär fruktköttet i små tärningar. Skölj och tärna gurkan i små bitar. Rensa chilin för kärnor och finhacka den. Skölj och […]

Mexikansk coleslaw

1 spetskål (ca. 500 g). 1 stor rödlök 100 g cherrytomater 100 g sockerärtor ½ dl kesella (kvarg) ½ tsk chilikryddor 1 msk färsk koriander 1 tsk citronsaft Salt och peppar Tillvägagångssätt för mexikansk coleslaw: Koka sockerärtorna i lättsaltat vatten i ca ½ -1 min och låt dem svalna genom att spola dem under kallt […]

Löksalsa

1 rödlök 1 citron 2 knippen vårlök 1 vitlöksklyfta 2 msk olivoiloja 2 tomater Salt och peppar Tillvägagångssätt för löksalsa: Finhacka rödlöken och lägg den i en skål. Pressa saften från citronen över löken. Skiva vårlöken och finhacka vitlöken, lägg ner i skålen. Tillsätt olivoljan. Halvera tomaterna och ta bort kärnorna och stjälken. Skär tomatköttet […]

Chili con carne

Du behöver följande ingredienser till detta recept chili con carne- recept. 200 g mager nötfärs 200 g kalkonbröst i bitar 2 lök 1 chili 2 vitlöksklyfta 1 röd paprika 1 grön paprika 1 burk krossade tomater 2 dl blötlagda bönor ½ dl. balsalmico 1 tsk spiskummin 2 lagerblad 1 msk oregano 3 msk färskhackad persilja […]

Fajitas

Du behöver följande ingredienser till detta recept fajitas. 400 gram kyllingefilé i bitar 4 msk soja 1 msk olja 1 dl vatten 1 schalottenlök 1 rödlök 1 grön paprika 1 röd paprika 1 gul paprika 1 msk paprikapulver salt peppar 1 röd chili 8 st. tortilla Tillvägagångssätt för fajitas: 1. Stek kycklingbitarna i en stekpanna […]

Tacopaj

Ingredienser: Du behöver följande ingredienser till detta recept tacopaj. Pajdeg: 100 g margarin eller smör 3,5 dl vetemjöl (om man vill ha en nyttigare paj kan man byta ut 1,5 dl av vetemjölet mot grahamsmjöl) Ca ½ dl vatten Fyllning: 350 g köttfärs 1 påse tacokrydda 1 lök 1 burk krossade tomater 1 burk cremé […]

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes