Hur Internet kan hjälpa dig med recept och matlagning

Även den mest matlagningsintresserade kan emellanåt köra fast och tycka att matlagning och att komma på vad man ska laga, börjar bli tråkigt. Tidigare fanns det inte så mycket att göra åt detta, mest vänta och se när inspirationen skulle komma tillbaka, men tack vare Internet är det idag lätt att hitta inspiration när inspirationen börjar tryta.

Här kommer några tips för hur du kan göra matlagningen hemma roligare:

Leta efter recept på nätet

Det finns massvis av bra och stora receptbanker online, där du kan få tag på hela recept på saker du kan laga hemma. Några bra receptbanker, som gillas av många, är bland annat:

Recept.nu, som listar recept för både vardag och fest. En mängd olika recept att välja mellan, med andra ord! Drivs av TV4 och Bonnier Fakta i samarbete, och innehåller därför främst recept från TV4:s matproduktioner och från Bonniers kokböcker. Recepten i sig är mycket pedagogiskt uppbyggda, och är därför lätta att följa och förstå.

Du kan söka efter recept antingen baserat på recepttyp (dressingar, efterrätter, förrätter mm.), baserat på huvudingrediens samt baserat på olika teman (som barnkalas, Halloween, picknick, midsommar och så vidare).

Tasteline, som är en annan mycket populär matlagningssida där både mat och dryck tas upp. Här finns förutom rena recept även inspirerande reportage, artiklar samt annan information. Och receptsamlingen är mycket omfattande och imponerande!

Arla, det kända mejeriföretaget, har också en hemsida där du kan hitta massvis med bra recept och mattips. Det som är unikt är att du har större möjlighet att hitta recept baserat på enbart dina egna önskemål, oavsett vad de må vara, än på många andra sidor. De flesta recept som presenteras på Arlas hemsida är både lättlagade och relativt billiga att tillaga.

Även matvarukedjan ICA, som även ger ut den populära recepttidningen Buffe, har en bra receptbank på sin hemsida. Även här kan du ange olika sökkriterier, beroende på vad det är du är ute efter. Lättanvänd sida med många intressanta recept!

Även ICAs konkurrent Coop har en receptbank på nätet, där du hittar recept på så väl vardagsrätter som lite finare måltider. Flera sökalternativ och Coops receptbank är även lätt att använda via mobilen om du vill det.

En annan väldigt bra matlagningssida är Kokaihop, som är en slags mötesplats på nätet för hemmakockar, som delar med sig av sina egna recept. Här kan man hitta många väldigt unika recept, som inte finns någon annanstans, och Kokaihop har även bra funktioner som hjälper dig organisera recepten du väljer ut, skriva ut dem, med mera.

Även Matklubben är en liknande sida, där användarna själva lägger upp recept och bilder. Här samlas både matlagningsintresserade och vinintresserade och det finns även delar där du kan diskutera allt som rör matlagning och recept med andra. Med andra ord kan du lära dig massvis med olika knep och hemligheter av andra erfarna kockar om du har lite tur!

En av de största receptsidorna i Sverige är dock Allt om Mat, som du inte heller får missa. Här finns massvis med olika recept, indelat i en rad olika kategorier, som t.ex. husmanskost, GI recept, vegetariskt med mera. Du hittar även flera matbloggar, skrivna av kända matskribenter, här, om det kan vara av intresse.

Du som vill prova lite mer udda recept kan även försöka leta efter liknande receptbanker utomlands, på t.ex. engelska. Liknande receptbanker finns nämligen i de flesta länder, men tänk på att om du väljer en receptbank i ett annat land, så kan det vara något svårare att hitta ingredienser till maträtterna, då de flesta förstås använder sig av lokala råvaror och ingredienser när de lagar mat.

Läs matlagningsbloggar

Ett annat bra sätt att bli inspirerad och hitta nya recept är att läsa bloggar, där olika bloggare berättar om mat som de lagar, lägger ut recepten på det de lagat samt tar kort på maträtterna. Matbloggar finns av varierande kvalitet, och det bästa är i regel att välja en blogg efter ditt eget tycke och smak. Kika därför runt på några olika bloggar, tills du hittar en som passar dig och det du gillar.

Enklast hittar du matbloggar via sökmotorer som Google, alternativt i olika bloggtopplistor. Även matbloggar finns, precis som receptbanker, både i Sverige och i andra länder, så det kan även vara värt att leta efter dem på andra språk om du talar andra språk bra.

Köp kul matlagningsprylar online

All matlagning blir ju förstås betydligt roligare om man har riktigt bra redskap. Utnyttja därför alla de många bra nätbutiker som säljer diverse matlagnings- och bakredskap som du kan använda för att göra matlagningen roligare. Det finns hjälpmedel som enbart är till för att göra saker mer dekorativa, och sådana som faktiskt är mycket praktiska, så oavsett vad du behöver eller är ute efter, bör du kunna hitta det på nätet.

Köp nya kokböcker online

Glöm inte heller att det finns mängder med bra online bokbutiker på nätet. Där kan du hitta massvis med roliga kokböcker, som förhoppningsvis hjälper dig få inspirationen tillbaka. Du behöver inte heller bara köpa svenska kokböcker om du inte vill, många av nätbutikerna säljer även internationella storsäljare som Jamie Olivers och Nigellas olika böcker. Att köpa kokböcker online är dessutom betydligt billigare än att köpa dem i vanliga bokhandlar.

Titta på matlagningsprogram eller videos online

I och med att allt fler tv-program också läggs ut på nätet, finns det även goda möjligheter till att titta på olika matlagningsprogram online. Detta gäller så väl svenska matlagningsprogram, som du kanske missade av en eller annan anledning, som utländska program.

Det finns även många bra instruktionsvideos och kurser för matlagning utlagda på bland annat Youtube och olika hemsidor, där du får se hur det går till när andra lagar mat eller provar på ett visst recept.

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes